Ирина Ле-Дейген - кандидат химических наук, доцент химического факультета МГУ, победитель третьего сезона Лиги Лекторов.
Наталья Клячко - доктор химических наук, профессор, заместитель директора Научно-образовательного центра по нанотехнологиям, а также известный ученый в области биохимии.
Самый цитируемый молодой биохимик России и заслуженный профессор МГУ помогут вам восстановить потерянные знания по химии и покажут, что эта наука - не просто скучные формулы, а увлекательные процессы, происходящие внутри человеческого организма и в окружающей нас среде. В своей книге Ирина и Наталья поделятся:
- как ферменты ускоряют химическую реакцию с 32 миллиардов лет до одной секунды;
- почему бабушкин чайный гриб снова стал популярным;
- правда ли, что без использования ферментов грейпфрутовый сок был бы еще кислее, чем обычно.
Откройте для себя химию с новой и увлекательной стороны!
В формате PDF A4 представлен макет книги.
Вы можете скачивать бесплатно - Просто о ферментах. Почему они так полезны? без необходимости регистрации в различных форматах: epub (епаб), fb2 (фб2), mobi (моби), pdf (пдф) на вашем мобильном телефоне. Теперь знакомство с интеллектуальными произведениями стало легким и увлекательным благодаря нашей библиотеке. Приятного чтения!
