Читать книгу Прелести жизни. Книга третья. Смысл жизни. Том 8 онлайн

После открытия банок с компотами шёл в зал посудомоечной машины, которую до моего прихода подготавливал к работе Шломо, мой непосредственный бригадир при работе на посудомоечной машине.

Вместе с бригадиром перемывал остаток чистой посуды после вчерашнего рабочего дня, чтобы посуда была чистой и сверкала словно новая. Больше всего утром уделялось времени мойки стаканов, которые за ночь почему-то тускнели и выглядели словно грязные, как залапанные руками.

К одиннадцати часам утра зал раздачи пищи с многочисленными продуктами и напитками, а также с чистыми стаканами и посудой, должен был быть готовый к приёму посетителей.

К этому же времени посудомоечная машина, наполненная различными химикатами под давлением холодной и кипячёной воды с нетерпением, ждала грязной посуды, которая начинала поступать к нам по конвейеру и на различных тележках в половине двенадцатого дня с первым посетителем нашей столовой. Именно в этот момент наступала моя самая главная работа в посудомоечной машине. В течении трёх часов нескончаемым потоком с конвейера и с различных тележек, ко мне поступала грязная посуда, стаканы и подносы, используемые посетителями столовой.

В это время словно заведённая на пружину машина должен был автоматически успевать укладывать в ячейки посудомоечной машины грязную посуду, стаканы и подносы.

Принимал чистую посуду, стаканы и подносы в основном Наум, репатриант из Украины. Вместе со мной на грязной посуде работали три женщины, которые в основном занимались приёмом с конвейера грязных тарелок, которые сразу укладывали в ячейки посудомоечной машины.

Мы взаимно помогали друг другу в изнурительной работе. Окончательно измотанные в течение трёх часов изнурительной работы, в половине третьего часа дня мы останавливали посудомоечную машину и отправлялись обедать на сорок пять минут в тот самый зал для посетителей, которые в течении трёх часов измывались над нами поступлением грязной посуды. Причём посуда была ни просто испачканная отходами пищи, а утрамбована разными соусами, жвачками, какими-то замазками и испачканы губными помадами.