Читать книгу Крыса, Кактус и Съедобная тарелка. Отшельники океана онлайн

– Смотрите, я всё почистила. Теперь приборы сияют, – Роза показала друзьям разложенные на столе вилки, ложки и ножи. Мне повезло, что у нас нет специальных вилок для рыбы, омаров, устриц и спаржи, а также ложек для коктейля, кофе, икры, овощей и соуса.

– Интересно, почему бог морей Нептун постоянно держит в руке трезубец? – спросил Кеша.

– Вероятно, у него каждый день – рыбный, – рассмеялся Филя.

Ещё утром Роза пригласила Иннокентия в гости на какой-то праздник. Она предупредила, что никакого подарка нести не нужно, и к приходу Кеши всё будет готово.

Сначала Кеша вспоминал сам, потом спросил у родителей, что сегодня люди празднуют. К сожалению, никто ничего не вспомнил. Вариантов, конечно, было высказано много: «День защиты крыс», «Праздник летающих насекомых», «День помощи родителям», «День вкусного обеда», «Сделай сам и поделись с другом» и т. д.

Всю дорогу к дому Розы Кеша спрашивал себя:

– Что будет готово? Почему подарок не нужен?

Открыв входную дверь, Роза тут же потащила Кешу на кухню:

– Проходи скорее. Они уже горячие. Угощу тебя ими, если отгадаешь мою загадку: «Был я сыпучим, потом стал тягучим, в огонь попал – твёрдым стал!»

– Если вдохнуть вкусный запах, летающий по кухне, это – хлеб.

На кухонном столе было настоящее изобилие. На большом блюде лежали горкой пирожки, кексы, кулебяки, пряники и пончики, посыпанные сахарной пудрой. В центре другого блюда находился небольшой яблочный пирог. Филимон уже сидел на своём месте, ожидая начала пиршества. Роза стояла, повернувшись к столу спиной. Вдруг что-то щёлкнуло, после чего Роза поставила на стол плоскую тарелку с поджаренными кусочками хлеба.

– Можем начинать наш праздник, – предложила девочка. – Сегодня – День хлеба. Всё, что ты видишь на столе, сделано из пшеничной муки.

– Предлагаю отмечать День хлеба один раз в месяц, – сказал Филя, не переставая жевать.

– Если вы увидите где-нибудь муку жёлтого или коричневого цвета, не удивляйтесь, потому что её можно делать из ржи, кукурузы, гречихи, проса, риса. В каждой стране возделывают тот вид злаков, который там хорошо растёт, и к которому люди привыкли за многие сотни и даже тысячи лет. Пшеница популярна в Европе, Азии, Северной Америке и Австралии. Рис – в Юго-Восточной Азии и Японии. Кукуруза пришла к нам из Америки и теперь популярна во всём мире. Например, в Молдавии и Румынии любимое блюдо – мамалыга. Это – густая каша из кукурузной муки, которую режут нитью на небольшие кусочки и обмакивают их в какую-нибудь приправу. До XIX века люди выращивали низкоурожайную пшеницу под названием полба, из которой пекли хлеб и варили каши. Сейчас более четырёх тысяч сортов мягкой и твёрдой пшеницы. Сорта делятся на яровые, которые высаживают весной, и озимые – их высаживают осенью. В Египте пшеницу выращивали около шести тысяч лет назад. Тогда же египтяне научились печь хлеб. Если к празднику хозяйка испекла много хлеба и семья не смогла съесть его сразу, что будет с ним через неделю? – задала каверзный вопрос Роза.