Читать книгу Гармоника онлайн

Василий занимался копчением рыбы. Подъехал Костя, похвастаться новеньким велосипедом. Разговорились. Костя угостился рыбой, попросил воды напиться. Василий повел его на кухню, там предложил на выбор, простую воду, чайный гриб, березовый сок или новинку сезона. Чайный гриб в березовом соке. Костя выбрал новинку. Разлили по стаканам, попробовали. Василий посетовал, что с сахаром он явно переборщил. Добавил в напиток чуток лимонной кислоты, снова попробовали. Василий сказал, что с натуральным лимоном будет вкуснее, а если добавить мартини и назвать коктейль “раша ванька” станет совсем замечательно. Косте напиток понравился, но его насторожили высказывания Василия. Получив литровую банку напитка он был приставлен к коптильне. Василий попросил присмотреть за ней пока он смотается по своим делам. Костя легко согласился помочь, слоняться по поселку без дела было скучно, а тут Василий с его заскоками и опять же копченая рыба, которую можно есть делая вид, что снимаешь пробу.

Василий отправился на вокзал с новой партией товара, оттуда по магазинам пополнить запасы специй. Вертелся как белка в колесе. Вокзал, коптильни, теплица, везде надо успеть, приложить свои знания и руки. Хорошо, что Костя помогал и уже не бурчал «посадят, посадят». Видно золотой телец победил его страх перед законом. Вместе с ним Василий объехал точки по разливу пива, угощая продавщиц копченой рыбкой, он легко наладил полезное знакомство, договорившись о постоянных поставках, за процент от продажи. Костя согласился и дальше помогать Василию за десятку в день, деньги не малые, но больше его устраивала возможность есть копченую рыбу в неограниченном количестве.

Вечером в гости заглянул знакомый отца, сварщик, снял размеры ящика, тщательно изучив его. Василий воспользовался оказией и заказал ему новую коптильню для копчения кур. Праздник девятое мая прошел как обычно. Сажали картошку. Сажали на даче. Сажали на огороде. Получился длинный картофельный день. Самое обидное, что праздник как бы украл один день из справки на освобождение от занятий. Костя, молодец, выручил, развез продукцию по точкам и приглядел за коптильней, когда Василий был на даче. За это дополнительно к червонцу получил пакет с копченой селедкой. Бумажные пакеты удалось выменять в ближайшем магазине, что значительно облегчило расфасовку продукции. Иван Васильевич, после посадки картошки, объявивший о прекращении всяких работ и устроившийся перед телевизором с кружкой пива в руках, внезапно передумал. Возможно, на это повлияло содержимое телепередачи. Подсев к Василию, который соорудив из кирпичей и доски скамейку, присматривал за коптильней, он начал доставать его вопросами:  – Вась, что то не шумит твоя бражка, может в нее сахарку подсыпать и дрожжей кинуть?  – Пап, это не бражка, а вино! Между прочим, существует легенда, что одна девушка из-за несчастной любви, решила отравиться и выпила забродивший виноградный сок, думала, что он испортился, а он превратился в вино. Заметь, нигде не говорится, что были использованы дрожжи и сахар. В то время, их наверняка и не было. Просто нужно подождать, вино время требует, и говорят, чем дольше стоит, тем лучше становится. -Прочел не большую лекцию Василий и подумав добавил. – Вино в южных странах делают, а у них тепло. У нас по ночам еще холодно, поэтому вино не бродит.  – Что ж ты не сказал, что его в тепле держать надо? – предъявил претензию Иван Васильевич. – Может флягу в дом затащим? Хотя не вариант, Лена увидит, скандал будет! Давай флягу утеплим, в старое одеяло закутаем, – предложил отец. Сходив домой он принес не только одеяло, но и охапку из старой одежды.  – Васек, а мне кажется твою бражку уже не спасти! Давай сделаем так, твоя фляга будет без добавок, во вторую мы положим сахар, а в третью, сахар и дрожжи. – Скомандовал отец, поднимаясь с лавочки.  – Пап, мама не отдаст флягу, в которой возим воду! – Сказал Василий, предчувствуя скандал.  – Фляги возьму у Пахомова, он вроде как имущество свое распродает, – успокоил его отец и ловко перебрался через соседский забор. Вскоре со стороны двора дяди Пети, перелетели пара фляг, а следом перелез довольный отец.  – Хватит сидеть, собирайся, пойдем за рогозом на болото, – приказал отец, впрягаясь в тележку. Пришлось сделать несколько ходок, чтобы наполнить соком две фляги, досталось и матери, которой пришлось вертеться ужом на сковородке. На ее плечи легло и за коптильней присматривать и мясорубку покрутить. Но отец добился своего, две фляги были заправлены по его рецепту. И Елена Павловна была довольна, на растеленных листах жести, сушились запасы нового корма для птицы, который заменял комбикорм и при этом не стоил ни копейки. То, что выжатый сок сливают во фляги в сарае, а не как она думала в туалет, осталось для нее тайной и это было хорошо. Елена Павловна была решительной противницей самогоноварения и в ее доме брага была под запретом, узнай она, что в сарае находятся фляги с этим напитком, скандал был бы гарантирован.