Читать книгу 5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае онлайн

Схематичное изображение теории «Трëх начал»

Процесс сельскохозяйственного производства – это не только естественное воспроизводство организмов в естественной среде, но и целенаправленный процесс ведения человеком экономической деятельности. Растения, животные, окружающая среда и человек взаимозависимы и взаимно ограничены. В теории «Трёх начал» люди не выступают в роли хозяев природы, а являются равными участниками естественных процессов; человек и природа не конфликтуют, а взаимодействуют, именно по этой причине древние китайцы уделяли особое внимание повторному использованию отходов производства сельскохозяйственной продукции.

Бывший госсекретарь США Генри Киссинджер однажды сказал ставшую крылатой фразу: «Контролируя нефть – вы контролируете страны; контролируя пищу – вы контролируете человечество». Сельское хозяйство в Китае появилось и стало интенсивно развиваться гораздо раньше, чем в других странах. Благополучие Поднебесной издавна основывалось на труде крестьян, поэтому земледелию и животноводству уделялось особое внимание.

В китайских легендах тех, кто внёс свой вклад в развитие сельского хозяйства, причисляли к героям. Шэнь-нуна почитали как изобретателя сельского хозяйства, Фу Си чтили за обучение людей рыболовству и охоте, Лэйцзу – за изобретение техники выращивания шелкопряда, а Великого Юя – за борьбу с наводнениями и распространение знаний о культивации растений.

В эпоху Западного Чжоу появилась специальная придворная должность министра земледелия. В первый день весны проводился торжественный обряд проведения первой борозды. Чжоуский правитель постился и совершал омовения, после чего лично возглавлял процессию из 3 высших сановников, 9 обладателей высших придворных чинов и 100 вассальных князей, направляясь на общинные поля. Правитель лично проводил три первых борозды, после чего высшие чиновники также вставали за плуг и вспахивали свои участки. Вслед за ними к распашке приступал и простой люд. Жена правителя в это время брала с собой 9 придворных фрейлин и вела их на тутовые плантации в окрестностях столицы, чтобы высадить на деревья личинки шелкопряда. Церемонии с участием правителя и его супруги говорят об огромном внимании к сельскому хозяйству уже в тот период, ставший истоком древней китайской концепции строительства государства, приоритетом которого является развитие аграрного дела.