Читать книгу Правильное питание: практическое руководство по нутрициологии онлайн

Что касается гидратации, употребление озонированной воды вряд ли вызовет обезвоживание или помешает движению клеточных жидкостей. Однако из-за его потенциальных метаболических эффектов он может увеличить потребность в гидратации.

Кислородная вода

Хотя кислород является частью основной формулы воды, вода может улавливать дополнительные молекулы кислорода при перемешивании. Обычная питьевая вода содержит примерно 6-8 мг дополнительного O2 на литр. Исследования подтвердили, что дополнительный кислород (15–500 мг/л) не оказывает положительного или отрицательного влияния на здоровье или гидратацию. В исследовании, проведенном на бегунах, напитки с дополнительным содержанием O2 улучшали выведение молочной кислоты и восстановление после тренировки, но не спортивные результаты.

Газированная вода (газированная вода)

Газированная или газированная вода, как известно, имеет кислую реакцию, способна улучшить пищеварение и усилить чувство сытости. Минеральный профиль газированной воды варьируется, но аналогичен минеральному профилю негазированной воды с тенденцией к более высокому уровню бикарбоната. Похоже, что нет разницы в состоянии гидратации между газированной и негазированной водой.

Газированная вода может разрушить зубы, а ароматизированная газированная вода примерно такая же кислая, как апельсиновый сок. Исследования показывают, что употребление большого количества газированных напитков может привести к расстройству желудка.

Обогащенная водородом вода

Обогащенная водородом вода обладает такими же увлажняющими свойствами, как и обычная вода, и ее продают на коммерческой основе из-за ее предполагаемой пользы для здоровья. Некоторые эксперименты in vitro показывают, что вода, обогащенная водородом, может защитить от воспалительного воздействия обезвоживания лучше, чем дважды дистиллированная вода.

Исследования на мышах показывают, что он может защитить легкие и кровь от повреждений, вызванных мелкими частицами. Этот эффект не наблюдался у мышей, которых кормили обычной очищенной водой. Другие возможные преимущества включают усиление систем антиоксидантной защиты клеток, улучшение регенерации, снижение воспаления, увеличение маркеров долголетия и уменьшение симптомов метаболического ацидоза. Было показано, что обогащенная водородом вода слегка улучшает спринтерские результаты у спортсменов, а также снижает утомляемость и время восстановления.