Читать книгу Торги по кофе. Книга о торгах. История и практика проведения публичных торгов (очерки). Книга 2-я онлайн
Даже если мы остановим наше повествование здесь, то любому читателю станет понятно, что судьба «прописки» и распространения кофе в Османской империи была решена. Авторитет евнухов и влияние Роксоланы на султана были для кофе надежным пропуском на рынки и в дома Османской империи. Но не таков был наш энергичный наместник! У него в рукаве еще оставались козырные карты, которые он уверенно и удачно пустил в ход на других игорных столах этого опасного и непредсказуемого стамбульского дворцового казино.
Вспомним аспект №1 – подражание Византийской империи. Турки прекрасно помнили о таком преимуществе Византийской империи, как государственная монополия на производство бумаги, шелка, стекла и т. д. И туркам-османам приходилось в свое время выкладывать немалые денежки за товары, которые монопольно производились в Константинополе. С тех пор османы уяснили одну важную истину – если какое-либо государство обладает монополией на что-либо, то сам этот факт уже выводит такое государство в лидеры рынка и предоставляет ему массу дополнительных сопутствующих преимуществ. Поэтому Оздемир-паша запросил аудиенции у Дама́т Русте́м-паши, бывшего в то время Великим визирем султана Сулеймана I. К слову сказать, Великий визирь был по происхождению хорватом, что не помешало ему стать зятем Сулеймана I Великолепного и Роксоланы (он был женат на их дочери Михримах-султан), т.е. совсем не посторонний человек для трона и правящей семьи!
Целью аудиенции было разъяснить Великому визирю все преимущества и выгоды получения монополии на кофе при завоевании Йемена. Эта аудиенция была по смыслу, возможно, самой важной для решения всех вопросов, с которыми Оздемир-паша приехал в Стамбул, поэтому она была предварительно подготовлена большим (уже!) другом наместника Кизляр-агой и была обставлена по высшему разряду уже самими евнухами со всеми известными приватными деталями (так, как им понравилось): перед подачей кофе комнату окурили ладаном, подали благовония из розовой воды, рахат-лукум со вкусом розы и в кофе добавляли кардамон. Кстати, именно такая подача кофе станет потом основным дворцовым кофейным ритуалом.