Читать книгу Против зерна. Глубинная история древнейших государств. Джеймс Скотт. Саммари онлайн
Жители болот селились на «спинах черепах» – небольших холмах, вокруг которых достаточно было просто разбросать семена по земле, – реки, разливаясь, сами подготавливали почвы для отличного урожая. Людям хватало дичи и рыбы, а домашним животным – травы; заросли тростника и осоки обеспечивали материалы для построек. Конечно, такое изобилие способствовало оседлости. При этом наличие водных путей давало мобильность: люди легко передвигались на лодках, перевозя товары для продажи в другие поселения.
Жители болот были экономически равны: каждый имел доступ к ресурсам богатой округи.
Растения. Чем больше вариантов добыть еду имели древние люди, тем меньше становилась их зависимость от какого-то одного источника.
Со временем древние люди не только научились бросать семена в плодородную землю, но и начали выжигать нежелательные растения, чтобы освободить место под свои поля. Также они пропалывали, поливали, удобряли и пересаживали предпочтительные растения, переселяли насекомых-защитников, отпугивали вредителей. Так человек, выбирая самые устойчивые и выносливые виды, одомашнивал растения. В результате дикорастущие злаки, пройдя через столетия циклов посева и сбора урожая, стали настолько зависимы от человеческой заботы, что потеряли способность к самостоятельному выживанию.
Животные.
Человек сгонял скот сначала в пещеры, а затем на огороженные поля. Высокая скученность неизбежно влияла на поведение и даже физиологию животных.
Если скот человек одомашнивал сознательно, то с другими животными это произошло без намеренных усилий.
Человек. При этом среда, созданная человеком, изменяла его самого.
Скелеты охотника-собирателя и зернового земледельца имеют визуально заметную разницу. Из-за постоянной работы и раскачивания взад-вперед при помоле зерна у последнего подогнуты пальцы ног, изменены колени. Со времен плейстоцена – завершившегося 12 000 лет назад геологического периода – оседлый человек стал ниже ростом, его лицо и челюсть укоротились.
Выживание земледельцев стало все больше зависеть от окультуренных растений и животных.