Читать книгу Праздничный стол: Сборник рецептов онлайн

При подаче, украсьте мороженое оставшимися грецкими орехами, если хотите.

Наслаждайтесь!

Мороженое Банановое

Вам понадобится:

3 спелых банана

2 ст. л. меда или сахара (по вкусу)

1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)

1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока (по желанию)

1 чашка сливок (жидких)

½ чашки молока

щепотка соли

Приготовление:

Начните с того, что нарежьте спелые бананы на небольшие кусочки и положите их на лист пергамента или пленку для выпечки.

Затем поместите их в морозильник на несколько часов, пока они не заморозятся.

Когда бананы будут заморожены, положите их в блендер или процессор для пищи.

Добавьте мед (или сахар), ванильный экстракт (по желанию), лимонный сок (по желанию) и щепотку соли.

Включите блендер и начните смешивать ингредиенты на высокой скорости.

Медленно добавляйте сливки и молоко в блендер, продолжая смешивать, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.

Это может занять несколько минут.

Когда мороженое станет однородным, остановите блендер.

Вы можете добавить больше меда или сахара, чтобы придать мороженому желаемую сладость.

Перелейте мороженое в контейнер и закройте его крышкой.

Затем поместите контейнер в морозильник на несколько часов, чтобы мороженое стало более твердым.

После замораживания ваше домашнее банановое мороженое готово к подаче.

Подавайте его в вафельных рожках или чашках.

Этот рецепт можно варьировать, добавляйте в него орехи, шоколадные кусочки, или другие фрукты по вашему вкусу.

Наслаждайтесь!

Мороженое Мятное

Вам понадобится:

2 чашки сливок

1 чашка молока

¾ чашки сахара

1 ч. л. мятного экстракта

зеленая пищевая краска (по желанию)

Приготовление:

В миске смешайте сливки, молоко и сахар.

Перемешивайте в течение нескольких минут, пока сахар полностью не растворится.

Добавьте мятный экстракт в смесь и хорошо размешайте.

По желанию, добавьте несколько капель зеленой пищевой краски, чтобы придать мороженому характерный цвет мяты.

Это необязательно, но поможет придать мороженому более узнаваемый вид.

Перелейте получившуюся смесь в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями вашего устройства.