Читать книгу Праздничный стол: Сборник рецептов онлайн
При подаче, украсьте мороженое оставшимися грецкими орехами, если хотите.
Наслаждайтесь!
Мороженое Банановое
Вам понадобится:
3 спелых банана
2 ст. л. меда или сахара (по вкусу)
1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока (по желанию)
1 чашка сливок (жидких)
½ чашки молока
щепотка соли
Приготовление:
Начните с того, что нарежьте спелые бананы на небольшие кусочки и положите их на лист пергамента или пленку для выпечки.
Затем поместите их в морозильник на несколько часов, пока они не заморозятся.
Когда бананы будут заморожены, положите их в блендер или процессор для пищи.
Добавьте мед (или сахар), ванильный экстракт (по желанию), лимонный сок (по желанию) и щепотку соли.
Включите блендер и начните смешивать ингредиенты на высокой скорости.
Медленно добавляйте сливки и молоко в блендер, продолжая смешивать, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
Это может занять несколько минут.
Когда мороженое станет однородным, остановите блендер.
Вы можете добавить больше меда или сахара, чтобы придать мороженому желаемую сладость.
Перелейте мороженое в контейнер и закройте его крышкой.
Затем поместите контейнер в морозильник на несколько часов, чтобы мороженое стало более твердым.
После замораживания ваше домашнее банановое мороженое готово к подаче.
Подавайте его в вафельных рожках или чашках.
Этот рецепт можно варьировать, добавляйте в него орехи, шоколадные кусочки, или другие фрукты по вашему вкусу.
Наслаждайтесь!
Мороженое Мятное
Вам понадобится:
2 чашки сливок
1 чашка молока
¾ чашки сахара
1 ч. л. мятного экстракта
зеленая пищевая краска (по желанию)
Приготовление:
В миске смешайте сливки, молоко и сахар.
Перемешивайте в течение нескольких минут, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте мятный экстракт в смесь и хорошо размешайте.
По желанию, добавьте несколько капель зеленой пищевой краски, чтобы придать мороженому характерный цвет мяты.
Это необязательно, но поможет придать мороженому более узнаваемый вид.
Перелейте получившуюся смесь в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями вашего устройства.