Читать книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете онлайн
- Завтрак:
- Яичница-болтунья:
- 2 яйца, 1 ст. л. молока,
- щепотка соли.
- В миске взбейте яйца с молоком и солью.
- Разогрейте сковороду на медленном огне.
- Вылейте смесь на сковороду.
- Постоянно помешивая, готовьте яичницу 5—7 минут.
- Каша манная на молоке:
- 2 ст. л. манной крупы,
- 200 мл молока,
- 1 ч. л. сахара, щепотка соли.
- Приготовление:
- В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и соль.
- Доведите до кипения.
- Добавьте манную крупу, постоянно помешивая.
- Варите на медленном огне 5—7 минут.
- Чай с лимоном:
- 1 ч. л. чая,
- 200 мл воды,
- 1/2 лимона.
- Приготовление:
- Заварите чай кипятком.
- Добавьте лимон.
- Второй завтрак:
- Печенье галетное: 2 шт.
- Йогурт натуральный: 100 гр..
- Суп-пюре из тыквы:
- 200 гр. тыквы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 100 мл молока,
- 1 ч. л. соли.
- Приготовление:
- Тыкву, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.
- Залейте овощи водой и варите до готовности.
- Добавьте молоко, сливочное масло и соль.
- Измельчите суп блендером до состояния пюре.
- Котлеты куриные на пару:
- 200 гр. куриного фарша,
- 1/2 луковицы,
- 1 ломтик батона,
- 1 яйцо, 1 ст. л. молока,
- 1 ч. л. соли.
- Батон замочите в молоке.
- Лук мелко нарежьте.
- Смешайте фарш, лук, батон, яйцо, соль.
- Сформируйте котлеты.
- Готовьте котлеты на пару 20—25 минут.
- Рис отварной:
- 2 ст. л. риса,
- 200 мл воды,
- 1 ч. л. соли.
- Приготовление:
- Рис переберите, промойте.
- Залейте рис водой, добавьте соль.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15—20 минут.
- 200 мл молока,
- 1 ст. л. овсяных хлопьев,
- 1 ч. л. сахара.
- Приготовление:
- В молоко добавьте овсяные хлопья и сахар.
- Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Фрукты:1 яблоко или 1 банан.
- Ужин
- Рыба, запеченная в духовке:
- 150 гр. белой рыбы (судак, треска),
- 1 лавровый лист,
- 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.
- Приготовление:
- Рыбу вымойте, посолите, добавьте лимонный сок.
- Выложите рыбу на противень, добавьте лавровый лист.
- Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.
- Салат из свеклы:
- 1 свекла,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 1 ч. л. лимонного сока, щепотка соли.
- Приготовление
- Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок и соль.