Читать книгу Поговорим про эндометриоз онлайн

Кофе в умеренных количествах (до трех чашек в день) дает противовоспалительный эффект, так как содержит полифенолы, поддерживает чувствительность к инсулину. Избыток кофе нарушает работу печени и замедляет выведение токсинов, сушит кожу и портит цвет лица, вымывает магний и кальций, что приводит к развитию предменструального синдрома и спазмам во время менструации. Непереносимость кофе возникает при нарушении первой фазы детоксикации [17].

Добавляйте в кофе специи – кардамон, корицу, это поможет снизить отрицательные последствия. А если вы уберете сахар и молоко, кофе станет менее опасным для вас.

С кофе у меня личная история. Чашка кофе для меня – утренний ритуал, наслаждение вкусом, запахом, переход между состоянием отдыха и работой. Однажды я долго не могла настроиться на рабочий лад. После четвертой чашки меня накрыло беспокойство, учащенное сердцебиение, ночью трудно было заснуть, кожа стала суше, снова появились прыщи на лице. Научные исследования помогли понять, что кофе стимулировало удовольствие, временно успокаивало и давало силы. Сейчас, когда я испытываю подобное состояние, иду не за чашкой кофе, а за курицей, в которой есть и триптофан, и фенилаланин [25]. Из этих аминокислот образуется серотонин.

Теперь вы знакомы со всеми подозреваемыми из группы продуктов, по которым есть исследования на настоящий момент.

– Да, мне очень помогли ваши рекомендации убрать ненужное и ввести необходимое. А существуют специальные диеты для эндометриоза? – спросила Кира.

– Да, конечно, вот, например, есть исследование о диете FODMAP при эндометриозе [24].

Эта диета предполагает исключение ферментированных фрукто-, олиго-, дисахаридов и полиолов. Это все короткоцепочные углеводы, они плохо всасываются в кишечнике, что вызывает боль, вздутие живота, нарушение стула – запоры, поносы, которые часто сочетаются с синдромом раздраженного кишечника и избыточного бактериального роста. Подобные углеводы встречаются в молочных продуктах, фруктах, бобовых, овощах. При исключении этих продуктов состояние значительно улучшается. Такие же эффекты мы можем наблюдать у женщин с эндометриозом – еще одно подтверждение того, что синдром раздраженного кишечника сопровождает эндометриоз.