Читать книгу Непросто меньше есть: как перестать мучать себя диетами и найти работающий путь снижения веса онлайн

Человек, подавивший аппетит, будет питаться той же едой, что привык, но в меньших количествах. В то время как тело будет кричать о дефиците витаминов, минералов и белка. А что мы выучили как механизм выживания в подобных ситуациях? Верно: надо увеличить тягу именно к калорийной, сладкой и жирной еде. Всё как завещала матушка-эволюция.

Замкнутый круг.

Однажды я спросила свою шестилетнюю дочь: а где у людей прячется голод? Ни на мгновение не задумываясь, ребёнок мне ответил: конечно же, в желудке – там становится сначала пусто, а потом урчит, а ещё слюна бежит.

Потом я задумалась, а как так вышло, что при взрослении мы часто теряем эту чудесную способность – понимать, когда действительно голодны, а когда наелись. Не головой, с помощью математических расчётов или глядя на часы, а именно на уровне телесных ощущений.

Ведь голод – это потребность в питательных веществах, а значит, мы обязательно должны его ощущать на физическом уровне. Это могут быть совершенно разные проявления, начиная от лёгкой пустоты в желудке, повышенного слюноотделения, слабости, сниженной работоспособности до покалывания на рецепторах языка. Главное, как это ощущаете именно вы. Не просто смотрите в расписание и понимаете, что пришла пора поесть, а прямо чувствуете в теле.

Дети тонко ощущают такие моменты, понимая, когда они хотят есть, а когда нет. Попробуйте накормить малыша, который сыт, – это очень тяжёлая задача. Надо сильно постараться, чтобы провернуть подобную авантюру.

А что происходит потом:

– «Пока не доешь, из-за стола не выйдешь»;

– «Я лучше знаю, когда и что тебе надо есть»;

– «Не обижай бабушку, она старалась»;

– «Я что, потом выбрасывать это буду»;

– «Здесь не ресторан»;

– «Я весь день у плиты стояла и готовила, как не стыдно»;

– «Не поешь – не вырастешь/заболеешь/отдам тебя тёте».

Казалось бы, ничего страшного, но с каждой подобной фразой ребёнок слышит:

Как результат, со временем мы получаем полное разобщение головы и тела. Вырастая, такой взрослый перестаёт понимать, когда необходимо есть, а когда остановиться. Ведь голод и насыщение – это две стороны одной медали. Игнорируем одно – значит, учимся пренебрегать другим.