Читать книгу Диета при повышенном холестерине. Семидневный план питания онлайн

соевое, подсолнечное, сафлоровое, рапсовое масло и маргариновые пасты, изготовленные из этих масел

кедровые, грецкие и бразильские орехи.

рыба

тахини (кунжутная паста)

льняное семя (льняное семя) и семена чиа

К продуктам с высоким содержанием (полезных) мононенасыщенных жиров относятся:

кулинарные масла, изготовленные из растений или семян, в том числе: оливковое, рапсовое, арахисовое, подсолнечное, соевое, кунжутное и сафлоровое.

авокадо

оливки

несоленые орехи, такие как миндаль, кешью и арахис.

Триглицериды в крови

Помимо холестерина, ваша кровь также содержит тип жира, называемый триглицеридами, которые хранятся в жировых отложениях вашего тела. Гормоны выделяют триглицериды для производства энергии между приемами пищи.

Когда вы едите, ваше тело преобразует любую дополнительную энергию (килоджоули), которая ему не нужна сразу, в триглицериды.

Как и холестерин, вашему организму нужны триглицериды для правильной работы. Однако есть данные, позволяющие предположить, что некоторые люди с высоким уровнем триглицеридов подвергаются повышенному риску заболеваний сердца и инсульта.

Если вы регулярно потребляете больше энергии, чем вам нужно, у вас может быть высокий уровень триглицеридов.

Снижение триглицеридов

Некоторые способы снижения уровня триглицеридов включают в себя:

придерживайтесь здоровой диеты, придерживаясь режима питания, полезного для сердца, и ограничивая употребление нездоровых жиров, соли и добавленного сахара.

отдавайте предпочтение воде, чаю и кофе (без добавления сахара) в качестве напитков, полезных для сердца, вместо подслащенных напитков (например, безалкогольные напитки, ликеры, энергетики и спортивные напитки)

включите продукты, содержащие полезные жиры омега-3 (например, такую рыбу, как лосось, сардины и тунец)

сократить или ограничить употребление алкоголя

поддерживайте здоровый вес и уменьшайте жир вокруг талии.

Лечение повышенного холестерина

Изменение образа жизни, особенно изменение некоторых продуктов, которые вы едите, и регулярная физическая активность очень важны для снижения высокого уровня ЛПНП (плохой) холестерин.