Читать книгу Диета при повышенном холестерине. Семидневный план питания онлайн

1 средний авокадо, нарезанный ломтиками

Инструкция

1. Смешайте в кухонном комбайне йогурт, воду, петрушку, зеленый лук, укроп, каперсы, чеснок, лимонный сок и соль; перерабатывайте до получения однородной массы, около 2 минут, останавливаясь, чтобы очистить стенки чаши по мере необходимости. Переложите в небольшую миску.

2. Перемешайте зелень салата с 2 столовыми ложками заправки в средней миске.

3. Тонко нарежьте темно-зеленую часть зеленого лука. Положите лепешки на чистую рабочую поверхность. На каждую лепешку намажьте по 2 столовые ложки заправки. Сверху выложите огурцы, ростки, ломтики зеленого лука, ломтики авокадо и заправленную зелень. Плотно заверните лепешки в рулеты. Разрежьте рулеты пополам и подавайте.

3. Паштет из тунцом для бутербродов

Ингредиенты

1 банка тунец, слитый

¼ чашка мелко нарезанного яблока

2 столовые ложки мелко нарезанного сельдерея

1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука

3 столовые ложки нежирный простой процеженный йогурт, например, по-гречески

1 столовая ложка мелко нарезанной зелени, например петрушки, укропа или чеснок

1 чайная ложка лимонного сока

⅛ чайная ложка соль

Щепотка молотого перца

Инструкция

Смешайте в средней миске тунец, яблоко, сельдерей, лук, йогурт, зелень, лимонный сок, соль и перец.

4. Сэндвич с Хумусом

Ингредиенты

2 ломтика цельно зернового хлеба

3 столовые ложки хумус

¼ авокадо, пюре

½ чашка смесь салатной зелени

¼ средний красный болгарский перец, нарезанный ломтиками

¼ чашка нарезанный огурец

¼ чашка тертой моркови

Инструкция

Намажьте 1 ломтик хлеба хумусом, а другой авокадо. Наполните бутерброд зеленью, болгарским перцем, огурцом и морковью. Разрежьте пополам и подавайте.

5. Веганские зерновые миски

Ингредиенты

1 пакетик киноа

½ чашка хумуса

2 столовые ложки лимонного сока

500 гр. капуста

500 гр. охлажденной вареной целой молодой свеклы, нарезанной

1 чашка замороженный эдамаме, размороженный

1 средний авокадо, нарезанный

¼ чашка несоленые жареные семечки

Инструкция

1. Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке; отложите, чтобы остыть.

Вход Регистрация
Войти в свой аккаунт
И получить новые возможности
Забыли пароль?