Читать книгу Диета при повышенном холестерине. Семидневный план питания онлайн

Овсянка

Не весь холестерин вреден. Фактически, ваше тело создает его самостоятельно и использует для ключевых функций, таких как производство клеток и определенных гормонов. Однако слишком много этого воскообразного вещества в крови, и оно будет накапливаться в артериях в виде бляшек, а это повышает риск сердечного приступа, инсульта и состояния, называемого заболеванием периферических артерий, при котором артерии в конечностях сужаются.

Холестерин переносится кровью в виде молекул, называемых липопротеинами. Двумя наиболее часто обсуждаемыми факторами в отношении здоровья сердца являются липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП). ЛПНП (плохой) откладывают холестерин внутри артерий. ЛПВП (хорошие) переносят холестерин в печень, чтобы утилизировать его или переработать для будущего производства клеток и гормонов, что снижает вероятность того, что избыток холестерина в крови попадет в артерии, где он может накапливаться.

Если у вас высокий уровень холестерина, эти девять полезных для сердца советов помогут вам вернуть уровень холестерина в здоровый диапазон. Но поговорите также со своим врачом, потому что вам также могут помочь рецепты, например, статины.

Планы питания для снижения уровня холестерина

1. Выбирайте качественные продукты.

То, сколько вы едите, имеет значение, но то, что вы едите, может иметь большое значение, помогая снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Фактически, исследования показывают, что каждый шаг к тому, чтобы питаться в соответствии с рекомендациями по питанию, снижает риск сердечных заболеваний. Поэтому старайтесь есть больше здоровой пищи – фруктов, овощей, нежирного белка, нежирных молочных продуктов, цельно зерновых продуктов. В то же время используйте эти здоровые продукты, чтобы исключить из своего рациона менее полезные или низкокалорийные продукты (например, обработанное мясо, соленые закуски, такие как картофельные чипсы, сладости и подслащенные напитки). Употребление в пищу высококачественной, здоровой пищи также позволяет сократить потребление питательных веществ, вредных для холестерина: насыщенных жиров, транс жиров и холестерина.