Читать книгу Здоров А! Здоровей Видал Я! Полезные факты для молодости и здоровья онлайн

Внимание: продукты-наркотики: мучное (как морфий), печенье (мощнее кокаина) – то же касается мороженого, колы и сахара, сыр (опиатные молекулы казеина и казоморфина).

Внимание: сахар в продуктах: низкий (авокадо, лимон, ревень // средний – яблоки, персики, кокос// высокий: ананас, киви, груша, слива// очень высокий: банан, виноград, манго, мандарин

Внимание: нитраты в избытке в шпинате (черенки), сельдерее, листовой капусте (верхние листы и кочан), свекле (верх и низ), кожице огурцов.

Канцерогены в продуктах: красители Blue 1, 2, yellow 5, 6, Red 3, 40// Е443 (бромированое растительное масло) – в газировке// бромате калия (хлеб, печенье, пицца, пирожные) // азодикарбонамид (замороженые продукты, хлеб) – используется для производства пластика – запрещен в Европе.

Внимание: наелись = переели, переели = отравились.

– вареная еда дает слизь, которая забивает капилляры.

– мне не нужен жир из мяса – его хватает в орехах, авокадо и сыре (в Голландии мяса не едят вообще и живут долго).

– с тромбами помогут справиться чеснок, острый перец. Плюс битамин Е в зернах, масле, яйцах, печени, но только вместе с витамином А в моркови, капусте, желтке.

– дикий скачок сахара – белый рис и картошка – вплоть до паники и спазмов сосудов.

– не холестерин «рожает» тромбы, а воспаление, вызываемое вирусами, бактериями, ядами. Холестерин – это проблемы с печенью, так что займитесь овощами и фруктами. Врачи выписывают статины, они снижают холестерин и организм еще больше его вырабатывает!

– кишечник – второй мозг – знаете? В утробе мозг и стенки кишечника формируются из одного и того же зародышевого листа. Кишечник производит 80—90% серотонинa (гормон, химрегулятор настроения и поведения) – не мозг. Он вам скажет спасибо за ферментированую еду (что пока спорно), соленья без уксуса, КМП (кисло-молочные продукты), мягкий сыр, морепродукты, яйца, рыбу. Ферментированая еда (что пока спорно) – праздник для желудка (квашеная капуста, кимчи), т. к. она содержит живые бактерии (пробиотики) и пребиотические волокна, которыми питаются полезные кишечные бактерии. Для них и твердые стебли брокколи и спаржи. ВНИМАНИЕ: если кишечные бактерии голодают без клетчатки, они грызут организм – разъедают слизистую кишечника, а сытые – вырабатывают полезные вещества для кишечника.