Читать книгу Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1 онлайн

2. «Углеводы? Вы не одиноки. Мы все их любим. Но в этой программе речь идет о том. сократить их количество. Низкоуглеводная диета – это то, что работает, и точка. Инсулин – это враг. Так что попрощайтесь с макаронами. А также с картофелем. И рисом. И про сахар забудьте».

3. «Конечно, я понимаю, что вы чувствуете моральный и этический долг. Но есть животную пищу – вот как мы это делаем. Вам нужен белок и жиры. Так питались наши предки. Так что смирись, брось вон тот аппетитный кусок свинины на сковородку и давайте начнем готовится к приходу гостей».

Хотя эти слова немного экстремальны, они не так уж далеки от того, что мы слышим каждый день в нашем медицинском центре, спортзале или читаем на своей странице в телеграмме. И очень жаль, потому что даже у лучших тренеров по питанию на самом деле нет единой философии питания. Конечно, если какая-то конкретная идея питания – например, прерывистое голодание, кето или вегетарианство – работает лично для вас, это здорово. Вы должны быть счастливы, что нашли то, что помогло вам достичь своих целей. Но если вы считаете, что это сработало для вас в какой-то момент вашей жизни, при определенных обстоятельствах, теперь все остальные должны следовать той же программе, то это не просто самолюбование.

Физиологически человеческое тело может хорошо работать при различных условиях питания. Это можно наглядно продемонстрировать, изучив традиционные диеты, при этом потерять фокус на самом важном для меня как тренера по питанию: на моих клиентах и их индивидуальные физиологические и психологические потребности. Общая тема заключается в том, что все мы практикуем то, что проповедуем, все мы серьезно относимся к здоровью и стройности, и все мы и внимательно следим за результатами своего питания, внося необходимые коррективы.

Мы уважаем выбор друг друга и прекрасно ладим. Мы больше заинтересованы в изучении того, что работает, чем в том, чтобы быть правыми. Но подождите, как все эти разные диеты могут действительно работать? Вы, наверное, задаетесь вопросом: Как могут такие дико разные программы питания программы могут приводить к положительным результатам?