Читать книгу Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1 онлайн

Наш ответ: Они не настолько разные, как вам кажется.

Большинство эффективных программ питания скорее похожи, чем отличаются друг от друга. Даже палео и растительное питание.

При правильном подходе диеты палео, растительные диеты, высокоуглеводные диеты, низкоуглеводные диеты, частое употребление небольших порций пищи, частое употребление больших порций пищи и т. д. – все это позволяет добиться следующего:

1. Они повышают осведомленность о питании и привлекают к нему внимание.

Мы знаем, все хотят говорить о самой пище – белках, жирах и углеводах. О том, чего нужно есть больше, а чего избегать.

Но исследования показывают, что простое внимание к тому, на то, что вы едите, является ключевым фактором, определяющим, будете ли вы терять жир, становиться стройнее и улучшите свое здоровье. При этом, неважно, уделяете ли вы внимание тому, чтобы избегать углеводов, есть больше овощей, ищете органические продукты, избегаете животных или избегаете «не палео» продуктов – все это хорошо. Потому что то, на чем вы сосредоточены, может быть не так важно, как просто больше заботиться о том, что вы едите в первую очередь.

2. Они фокусируются на качестве пищи.

Сторонники палео и низкоуглеводного питания хотят, чтобы вы ели больше натуральных продуктов животного происхождения, которые содержат больше белка, жира и минимально обработанные. Сторонники веганства и высокоуглеводного питания хотят, чтобы вы ели больше натуральных продуктов растительного происхождения, которые содержат больше белка, антиоксидантов и минимально обработаны. Узнаете, что здесь много общего?

Действительно, очень немногие лагеря диетологов рекомендуют вам есть больше переработанной, насыщенной химикатами «нездоровой» пищи.

Вместо этого практически каждый лагерь рекомендует есть цельные продукты, минимально обработанные, богатые питательными веществами продукты. И это, возможно, одна из наиболее важных мероприятий в области питания, независимо от соотношения белков, жиров и углеводов.

3. Они помогают устранить дефицит питательных веществ.