Читать книгу 5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае онлайн

Впоследствии появлялось всё больше видов корма для жемчужниц, например, моллюсков стали кормить тридакной и беззубками. Упрощение производственного процесса и кормления позволили сократить время выращивания жемчужниц и сделали данный процесс гораздо более экономически выгодным. С этого момента жемчуговодство вступает в стадию товарного производства. Технология практически не отличается от используемой в наши дни.

В середине XVII в. европейский учёный Карл Линней открыл метод выращивания жемчуга, образцы которого хранятся сегодня в музее Линнея в Швеции. Если вести отсчёт от записей в «Вэньчанских заметках», то в Китае начали получать культивируемый жемчуг на 700 лет раньше открытия Линнея. В 1983 году японский предприниматель Кокити Микимото усовершенствовал китайский метод выращивания жемчуга и получил искусственную жемчужину полукруглой формы, создав также и новую отрасль японского производства.

История выращивания жемчуга в Китае уходит корнями в глубокое прошлое, однако древние технологии в определённый момент были утеряны. Попытки выращивания жемчужниц в пресных водах возобновились только в 1958 году. На основе обобщённого исторического опыта и передовых зарубежных технологий удалось добиться значимых результатов в экспериментах по выращиванию жемчужниц в пресной воде. Спустя десятилетия отрасль жемчуговодства в Китайской Республике стала по-настоящему масштабной. Сегодня жемчуг выращивают в провинциях Чжэцзян, Цзянсу и Гуандун, в Шанхае и на территории ещё более десятка других административных единиц КНР. Современная доля китайского пресноводного жемчуга на мировом рынке составляет 90 %.

Баклан – вид водоплавающих птиц-ихтиофагов. На Юге Китая его называют «рыбным вороном», на Севере – «рыбным орлом». Его популярность среди рыбаков объясняется тем, что легко поддающийся одомашниванию баклан – прекрасный ныряльщик и рыболов. Искусство рыбной ловли с помощью бакланов уходит корнями в глубокую древность.

Китайцы раньше других приручили дикого баклана и стали использовать его для ловли рыбы. Люди распознали в баклане прекрасного рыболова и начали приручать этих птиц ещё в доциньскую эпоху. Данный метод рыбной ловли не только приносил хорошие результаты в плане объёмов вылова, но и позволял снизить рабочую нагрузку рыбаков.